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in大阪

先週土曜日から日曜にかけて大阪に行ってきた。


もりもり日記 - 森功至オフィシャルブログ


大阪に来たらお好み焼きというわけで、

ホテルの近くで見つけたお店へ。


大阪のお好み焼きは東京と違って、

ヘラを使ってひっくり返す楽しみは、

店のスタッフがすべてやってくれる。


これが実に手慣れてうまいもの。

見ての通り、ひっくり返した下の具は、

かけらもはみ出していない。

「上手だねえ」と私が言うと、

「毎日やってますから」との返事だった。(納得)











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もちろん〆は焼きそば。これも店のスタッフがやってくれる。

東京とは違って麺が太い。

一人でこれだけの量は、さすがに気合いが必要だが

うまい焼酎のロックとともに完食!


たまには、旅先でのささやかな贅沢もいいものだ。

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